CÁCH TRỒNG CÀ PHÊ CHO RA NĂNG SUẤT TỐT NHẤT

Muốn vườn cà phê đạt năng suất tốt, bà con cần chú ý ngay từ khâu chọn giống, chuẩn bị đất, mật độ trồng đến chăm sóc, bón phân và phòng trừ sâu bệnh. Đặc biệt, cần chăm sóc đúng theo từng giai đoạn sinh trưởng để cây phát triển khỏe, ra hoa đồng loạt và nuôi trái tốt.

1. Chọn giống cà phê phù hợp

Chọn cây giống khỏe mạnh, đúng giống, có nguồn gốc rõ ràng.
Cây không bị sâu bệnh, thân thẳng, rễ phát triển tốt.
Ưu tiên giống có năng suất và khả năng chống chịu phù hợp với vùng trồng.

Cà phê Robusta (vối): Phù hợp với vùng Tây Nguyên, thích hợp khí hậu nóng ẩm, là giống phổ biến tại Việt Nam.

Cà phê Arabica (chè): Phù hợp với vùng cao, khí hậu mát mẻ, cần chọn giống theo điều kiện địa phương.

2. Chuẩn bị đất và mật độ trồng

Đất trồng: Tơi xốp, thoát nước tốt, giàu chất hữu cơ; tránh đất bị ngập úng kéo dài.
Đào hố: Chuẩn bị hố trước khi trồng, trộn đất mặt với phân hữu cơ hoai mục theo hướng dẫn kỹ thuật địa phương.
Mật độ trồng tham khảo: Với cà phê Robusta, có thể trồng khoảng 1.100–1.330 cây/ha, tùy độ phì đất, giống và địa hình.
Thời vụ: Nên trồng vào đầu mùa mưa khi đất đủ ẩm và nguồn nước ổn định, tránh trồng lúc nắng nóng kéo dài.

3. Tưới nước đúng thời điểm

Tưới đủ nước trong mùa khô, nhất là giai đoạn cây phân hóa mầm hoa và phát triển quả.
Điều chỉnh lượng nước theo độ ẩm đất, thời tiết và tuổi cây.
Tưới đồng đều giữa các cây, tránh nơi quá khô, nơi quá ẩm.
Tủ gốc bằng vật liệu hữu cơ để giữ ẩm, đồng thời bảo đảm vườn thoát nước tốt trong mùa mưa.

4. Kỹ thuật bón phân giúp cà phê sai trái

Đối với mùa mưa, giai đoạn đầu mùa mưa là lúc cây cần được cung cấp nhiều phân đạm để phát triển quả non. Từ tháng 8 đến tháng 10, cần tăng cường lượng phân kali để giúp quả lớn và vào nhân.
Đối với mùa khô, bón phân cho cây cà phê cần kết hợp với tưới nước để đảm bảo cây không bị thiếu nước. Đặc biệt là sau giai đoạn thu hoạch và trong giai đoạn cây phân hóa mầm hoa. Điều này không chỉ giúp cây phát triển mạnh mẽ trong mùa khô mà còn đảm bảo cho quá trình ra hoa và đậu trái ở mùa mưa tiếp theo.
Bón phân cho cà phê không chỉ dựa trên mùa mà còn phụ thuộc vào chu kỳ sinh trưởng của cây. Đầu mùa mưa là thời điểm quan trọng nhất để bón phân vì cây đang phát triển mạnh mẽ về mặt sinh khối. Bên cạnh đó, việc bón phân định kỳ mỗi tháng hoặc hơn một tháng một lần, với lượng phân từ 3-5 lạng, sẽ đảm bảo cây luôn được cung cấp đủ dưỡng chất trong suốt mùa mưa và mùa khô.